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    魚與葡萄不可共食

    評論:0 來源:不詳 作者:佚名


      以免出現肚子疼腹瀉癥狀

      本報訊 據中央電視臺報道,日常生活中,有人飯后會輕微腹瀉或肚子疼,這種現象若不是食物不新鮮,就有可能是吃下的食物相克。

      例如,海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質和鈣,如果與含有高量鞣酸的水果同食,不僅會降低營養價值,也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣,令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉。

      含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、橄欖、石榴、山楂等。因此,這些水果不宜與海產品同時食用,以間隔4小時以后再食為宜。 (haochi123.com)
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