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    螃蟹與柿子相克

    評論:1 來源:不詳 作者:佚名
            從食物藥性看,柿蟹都屬寒性食物,如二者同食,雙倍的寒涼更宜損傷脾胃,特別是素質虛寒者更應禁忌。就營養成分而言,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不僅不易消化而且妨礙消化功能。會使食物滯留于腸內發酵,會出現嘔吐,腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
    (haochi123.com)
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    評 論:
    1樓 阿冬 發表于 2009-1-12 10:30 回復
    嗯,希望能多多掌握這些食物相克的常識,能做一個專頁就好了
     
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