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    黃瓜熗菊紅的做法

    評論:0 來源:轉自互聯網 作者:未知

      主料:黃瓜50克,冬筍50克,木耳(水發)25克

      調料:大豆油25克,鹽4克,味精2克,花椒2克,姜5克,大蒜(白皮)5克,香油5克

      做法:

      1 黃瓜洗凈,切成小菱形片;

      2. 冬筍頂刀切小片;

      3. 木耳切小片;

      4. 花椒放熱油內出花椒油待用;

      5. 以上切好的料,分別用開水燙撈出,用涼水過涼,瀝干水裝盤;

      6. 放姜末、蒜片,澆上好的花椒油,略一會, 最好加精鹽,香油拌勻即成。

    (haochi123.com)
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