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    抗辦公室污染應講究膳食(圖)

    評論:0 來源:不詳 作者:佚名

      現代化的辦公設備帶給我們方便快捷的同時,也埋下了一些健康隱患,雖然我們沒有辦法避免,但我們可以選擇一些特定食物在一定程度上來對抗辦公室里的污染,下面就教您幾個對抗辦公室污染的飲食處方。

    抗金屬:牛奶/豆腐不可少

      人群:媒體從業者,每天要與打印或印刷品打交道,與印刷品中的鉛、汞等親密接觸。

      處方:每天早晚飲用牛奶,食譜中多加豆腐、胡蘿卜。牛奶所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成可溶性化合物,不但阻止人體對鉛的吸收,還可以增進鉛的排泄。而豆制品中的纖維素可以抑制食物中的鉛在胃腸道的吸收,其中的鈣離子也可以抗鉛,幫助排解人體攝入的鉛,有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度;胡蘿卜含有大量果膠,能與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。

    抗輻射:多吃海帶加蔬菜

      人群:編程員、操盤手及其他長時間對著電腦的工作者。

      處方:海帶多糖是海帶中重要的生物活性成分,臨床醫學認為海帶多糖有抗輻射和提高機體免疫力的功能;此外,維生素A具有抗氧化作用,缺乏維生素A會使機體抗輻射功能降低。牛肝、羊肝中維生素A含量最高,其次雞肝、鵝、豬、鴨肝,各種蛋的蛋黃也富含維生素A。植物中不含有維生素A,但含有一種被稱為胡蘿卜素的營養物質,它在人體內能轉化成維生素A,一般情況下,蔬菜和水果的黃、綠顏色較深時,胡蘿卜素的含量也比較高。但維生素A容易在體內蓄積,如果要補充維A制劑,應在醫生指導下進行。

    (haochi123.com)
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